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雉肉有什么效率、能做哪些药膳?

归档日期:10-05       文本归类:灰孔雀雉      文章编辑:爱尚语录

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  功能雉肉味甘酸,个性。入脾、胃经。其因素含卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2、c)。其感化:①补益脾胃,用于饮食裁汰、泄泻等症的补养。②补益肾气,用于小便频数、消渴等症的补养。

  防卫和禁忌以秋冬所猎者可食,春夏则不肥。秋冬时节其肉养分充分,补益感化强。《本草纲目》说它“不与胡桃同食,发头风眩晕及肉痛。与菌蕈、木耳同食,发五痔,立下血”。

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