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用鸡蛋何如做孔雀开屏

归档日期:08-14       文本归类:灰孔雀雉      文章编辑:爱尚语录

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  打开全体主料:胡萝卜 黄瓜 小番茄 云腿午餐肉 云腿 鸡蛋辅料:香油 花生 香醋 酱油 葱姜(最好有卤汁)!

  【孔雀开屏】滇味拼盘的做法环节1. 胡萝卜去皮(拼盘原本很好做。切切片摆盘就好了。较量烦琐的是雕孔雀头。是以这里记实了注意进程。当然我这个应当算是反例= =雕出来感想像小母鸡。没举措。手拙。而且雕的工夫脑子里就没有一个孔雀头的观念。当然不行够做得好。是以说预习办事原本是很主要的。拍完照片解除完今后我再来网上查孔雀图片才察觉= =最大的题目:头太大了。只可抚慰自身说。好吧。好歹也是一只美丽的野山鸡)2. 一端略微削圆(啊对了。最好有稍微尖利一点的小刀。小心别刮伤了手。宿舍没有适当的刀。雕得我身心俱疲)3. 削出嘴部4. 把嘴部削尖一点。脖子削细少少5. 头顶切一个小口(为了之后插上羽冠)。头两面挖两个小坑(之后塞眼睛)底部削平使之能够站立6. 黄瓜洗净。对半切开后切片7. 四片一组层叠起来8. 一组一组摆正在盘中9. 云腿午餐肉切片10. 用圆形模具支配交叉压出叶片形(这是我有且仅有的一组模具=-=有花边。家里不做烘焙不囤模具的直接用个什么瓶盖就好了)11. 摆正在黄瓜片上12. 再切几片叶形云腿午餐肉再对半切开13. 6片一组排开摆成党羽状14. 小番茄对半切开(弧面处再切一刀削平)摆正在云腿午餐肉片上。黄瓜切细条正在头与尾巴毗邻处(切近尾巴一端)呈扇形排开。蒸熟的云腿丝同样呈扇形排开。15. 鸡蛋一只打散。煎成蛋皮。切细条。堆正在亲密头部处(制品图里只用了一半。堆得少。拍完照把剩下的都堆上去察觉更体面0.0)16. 西芹做羽冠。绿豆做眼睛。能够正在与脖子的毗邻处再装扮几片胡萝卜片。告终。用炒熟的花生碎,香油,酱油,姜蒜,醋,(最好有卤汁)调成料汁。吃的工夫把孔雀毁容= =淋上去拌匀即可!

  小贴士继续思做的一道拼盘。苦于没有原料。于是历来应当是卤水拼盘的= =果然被我做成了蔬菜拼盘。罢。大过年的总得重心蔬菜调养调养肠胃。没有原料就上一堆蔬菜也不是不行。好歹尚有些邦内带来的云腿。总算不辜负了这滇菜的名头。

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